Dans un saladier, mélangez :
- 500g de semoule
- le ju de 4 citrons
- 4 tomates coupées en petits morceaux
- 2 concombres pelés coupés en petits morceaux
- 1 poignée de raisins secs
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- des feuilles de menthe cisélées
Salez et Poivrez