- Mélanger 100g de fromage frais type St Moret avec de la coriandre ou autres herbes (basilic, herbes de provence), une pincée de piment doux et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Salez et Poivrez
- Ajouter une boite de sardines à l'huile (environ 100g) après avoir retiré l'arête principale, les incorporer à la fourchette, il doit rester des petits morceaux.
- Servez avec du pain grillé
